Cách bổ sung chất chống Oxy hóa tốt nhất là từ thực phẩm. Các chất chống Oxy hóa còn có nhiều có trách nhiệm trong việc duy trì sức khỏe, ví dụ như phòng ngừa lão hóa, phòng ngừa bệnh ung thư, giúp phái yếu trẻ lâu...Sau đây là một số loại trái cây và rau củ rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống Oxy hóa, có lợi cho sức khỏe mà quý cô nên chú ý để bồi bổ hàng ngày. Tham khảo: san pham chong lao hoa da tot nhat
Quả việt quất chứa nhiều chất chống Oxy hóa
Bộ Nông nghiệp Mỹ xếp hạng quả việt quất là loại quả chứa nhiều chất chống Oxy hóa nhất trong số một số loại trái cây có chứa chất này. Một số các chất chống oxy hóa có trong quả việt quất là anthocyanin, Phenol, Axit Ellagic, vitamin C và vitamin E.
Quả việt quất có chứa Anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm đối với quả. Loại chất này có công dụng vô hiệu hóa các gốc tự do đưa đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi. Ngoài ra, các những dưỡng chất chứa trong quả việt quất được chứng minh là có tác dụng duy trì và làm tăng thị lực, cải thiện trí nhớ, phòng ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu và tránh lão hóa...
Cải xoăn là một trong một số nguồn tốt nhất bổ sung Lutein
Cải xoăn cũng là loại rau có chứa nhiều chất chống Oxy hóa có hiệu quả cho toàn bộ cơ thể. Các chất chống oxy hóa có trong cải xoăn bao gồm Beta-Carotene, Lutein, Selen, Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E.
Cải xoăn là một trong một vài nguồn tốt nhất bổ sung Lutein - một chất giúp đề phòng ung thư và phòng ngừa thoái hóa điểm vàng. Cải xoăn chứa rất nhiều lutein và Beta-Carotene, vì vậy thường xuyên ăn loại rau này có cách tránh được mù lòa và đục thủy tinh thể do tia UV gây ra.
Khoai lang giúp ngăn chặn các bệnh về da như viêm da
Khoai lang rất giàu Beta-Carotene, Selenium, Anthocyanin, Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E. Do đó, nếu chị em muốn cơ thể mình có nhiều chất chống Oxy hóa để làm tăng sức khỏe, phòng bệnh, chống lão hóa thì không được phép bỏ qua loại thức ăn này.
Vitamin C, Vitamin B6, Beta-Carotene và Mangan trong khoai lang giúp khoai lang có tính kháng viêm rất cao, đào thải vết thâm, phòng tránh bệnh mãn tính không lây. Ăn khoai lang 1-2 lần/tuần sẽ giúp bồi dưỡng nhiều sinh tố có ích, chất khoáng, chất xơ... nên không những làm căng da mà còn giảm nếp nhăn trên mặt, đề phòng các bệnh về da như viêm da...
Rau xà lách giúp tăng cường có chức năng não
Trong rau xà lách chứa nhiều Beta-Carotene, Lutein, Selen, Vitamin A, Vitamin E, và Vitamin C. Loại rau này thường được chế biến cho món Salad hoặc phụ nữ có thể tự chế biến theo ý thích của người dùng nó.
Chất Magie trong xà lách có công dụng hồi phục các mô cơ, tăng cường trách nhiệm não. Do có chứa nhiều Beta-Carotene nên xà lách được coi là có thể phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể... Một nghiên cứu kỹ đã được thực hiện nay ĐH Y khoa Utah (Mỹ) đối với thấy xà lách có cơ hội làm giảm rủi ro bị ung thư ruột kết ở cả nam lẫn nữ, do trong cải xà lách có chứa một tác nhân kháng ung thư là Lutein.
Nấm đông cô giúp cải thiện nhiệm vụ miễn dịch ở người
Trong nấm đông cô (còn gọi là nấm hương), hàm lượng Selen và Vitamin C là nhiều nhất. Đây cũng là hai những dưỡng chất quý có công dụng như các chất chống Oxy hóa giúp tăng cường Collagen cho các bộ phân cơ thể, giúp quý cô phòng tránh lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Nấm đông cô có chứa chất Polysaccharide có phân tử lượng cao (HNWP), và chất này đã được những cuộc nghiên cứu kỹ chứng minh rằng, nó có thể cải thiện có chức năng miễn dịch ở người. Nấm đông cô mọc ở một vài khúc gỗ cây sồi màu đỏ và trắng có lượng HMWP cao hơn nấm mọc ở một số khúc gỗ có nhựa cây.
Cà rốt là một nguồn bồi dưỡng Beta-Carotene phong phú
Cà rốt là một nguồn phong phú của Beta-Carotene, Selenium, Lutein, Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E.
Cà rốt có rất nhiều màu như đỏ, vàng, tía, cam... và cả màu trắng. Cà rốt đỏ có chứa Lucopen, một dạng Caroten có công dụng phòng tránh bệnh tim và ung thư. Cà rốt vàng giàu Xantofin, bổ cho mắt. Cà rốt tía có chứa một loại sắc tố hoàn toàn khác là Antoxian có công dụng như chất chống oxy hoá mạnh. Lutein có nhiều trong cà rốt màu cam, một trong một vài sắc tố hoàn thành sắc màu của điểm đen trong võng mạc người.
Tuy nhiên, các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều cà rốt vì lượng Carorten có trong cà rốt sẽ không thể chuyển hoá thành Vitmin A, gây ứ đọng ở gan, gây ra những chứng bệnh vàng da, ăn không tiêu, mệt mỏi...
Ớt chuông có chứa hợp chất Capsaicin có biện pháp điều trị ung thư
Ớt chuông chứa rất nhiều chất Beta-Carotene, Flavenoids, Selen, Cystein, Lutein và Vitamin A và C.
Chất Carotenoids trong ớt chuông có tác dụng kháng viêm hiệu nghiệm, kể cả viêm khớp. Trong ớt chuông cũng có nhiều Vitamin C nên nó không một số tốt đối với da mặt của quý cô mà còn có biện pháp phòng tránh nguy cơ phát triển những loại viêm khớp cao hơn một số người khác.
Những loại rau quả rất giàu chất chống Oxy hóa giúp chị em trẻ đẹp, khỏe mạnh